Pierwszy dzień naszego pobytu rozpoczęłyśmy od wzmocnionego włoskiego śniadania. Oprócz rogalika i cappuccino skusiłyśmy się na włoskie pyszne przekąski.
Po śniadaniu poszłyśmy do szkoły, w której przez najbliższe dni będziemy obserwować zajęcia zgodnie z przedmiotami, których uczymy. Powitała nas Pani Dyrektor, która po krótkiej rozmowie oprowadziła nas po szkole. Następnie w salach obserwowałyśmy zajęcia, rozmawiałyśmy z młodzieżą i z nauczycielami. Po zajęciach i lunchu kontynuowałyśmy zwiedzanie miasta. Oprócz bogatej architektury, podziwiałyśmy również piękne zielone parki, w których można było odpocząć po zwiedzaniu. Na trasie naszego zwiedzania znalazły się: Cattedrale di Palermo, Quattro Canti, Fontana Pretoria, Chiesa di San Giuseppe dei Padri Teatini czy Porta Nuova.
Dzień zakończyłyśmy we włoskim stylu, siedząc we włoskiej restauracji i delektując się lokalnymi potrawami.